Красивые фотографии с едой заставят проголадаться даже сытого

24 января 2012
Немецкие ученые из Университета Макса Планка доказали, что красивые фотографии всевозможных вкусных блюд вызывают желание немедленно перекусить даже у только что плотно пообедавших людей. Дело в том, что из-за таких картинок увеличивается выработка гормона грелина, который и вызывает чувство голода.



Ученые провели эксперимент, в ходе которого показывали испытуемым изображения аппетитных продуктов, а также несъедобных предметов. Эксперты знали, что концентрация грелина в крови повышалась перед каждым приемом пищи, но оказалось, что рассматривание картинок с едой приводит к такому же эффекту. Нейтральные картинки на усиленную выработку гормона никак не влияли. 





 
А вы замечали, что чтение кулинарных книг и блогов пробуждает аппетит?