За три года VOKZAL 1853 вырос из крупнейшего фудмолла России в одно из самых заметных общественных пространств Санкт-Петербурга. Сегодня здесь проходят концерты, фестивали, кинопоказы, лекции и семейные события. В честь дня рождения пространство фудмолла превратится в карту впечатлений, с помощью которой можно будет «путешествовать» по разным зонам-маршрутам.

На первом этаже гостей ждет праздничный маркет с локальными брендами, дизайнерами и атмосферой рождественских приготовлений. Здесь можно будет выбрать подарки, украшения и авторские изделия со всей России. Рядом будет работать детская кулинарная школа. Также для детей и взрослых всех возрастов будут организованы творческие мастер-классы.

Особая точка притяжения «Зал ожидания». Это камерное пространство, в котором пройдут дегустации и лекции от барных резидентов и партнеров фестиваля. Здесь можно будет узнать о культуре напитков, их сочетаниях и новых трендах. А вечером «Зал ожидания» преобразится для проведения секретной вечеринки.

На малой сцене фестиваля выступят партннры проекта: НИУ ВШЭ, Лермонтовская библиотека, а также художники и резиденты пространства. Лекции, паблик-токи, гастрономические дискуссии, театральные постановки, живая музыка и показы короткометражного кино наполнят два дня события.

На втором этаже развернется гастросцена, где  шеф-повара поделятся секретами своих блюд, проведут мастер-классы и дегустации.

Главным открытием станет запуск федерального проекта Екатерины Шаповаловой «Гастрономическая карта России». Знакомиться с кухней народов нашей страны начнем с арктической кухни от проекта «Русский ломоть» из Мурманской области, бурятской кухни от проекта «Буузы» и донских пирогов от «Царь Курник» из Ростовской области. Со временем гастрономическая карта страны в пространстве VOKZAL 1853 будет представлена шире.

Где: СПб., VOKZAL 1853

Когда: 29 и 30 ноября

Кому: 6+

Изображения предоставлены пресс-службой VOKZAL 1853.