Авторизация

Закрыть

Войти под своим логином:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Горячие штучки: рецепты самой ароматной выпечки

Праздники прошли на ура? Держим пари, после бурных выходных так хочется домашнего уюта! А мы знаем, что обязательно подарит тебе его. :) Запах ароматной выпечки! Так что надевай яркий фартук и готовься к самому вкусному эксперименту. Специально для тебя мы подобрали несколько простых, но оригинальных рецептов, которыми так легко накормить всю семью и побаловать себя за чаем.

На второе


Киш с овощами 

DSC_0166 2.jpg

Потушить в оливковом масле болгарский перец, цукини, шпинат и брокколи. В это же время готовое песочное тесто раскатать и уложить в форму диаметром 20-25 см. Накрыть пергаментом, насыпать сверху слой фасоли и запекать при 220 градусах 10 минут. Убрать фасоль и запекать еще 5 минут. Выложить овощи в форму, залить взбитой смесью из 2-х яиц, чашки сливок и пары горстей тертого сыра (приправить по вкусу солью, перцем и тертым мускатным орехом). Запекать полчаса. 

Бульон с пирожками

DSC_0195 2.jpg 
Положи курицу или мясо в холодную воду вместе с парой целых морковок и одной луковицей. Доведи до кипения, сними пенку и вари на медленном огне около часа-полутора. Избавься от луковицы, мясо вылови, сними с кости и измельчи вместе с морковью и зеленью. Приправь бульон и начинку солью, специями и зеленью по вкусу. Раскатай готовое дрожжевое тесто слоем в 5 мм, разрежь на куски нужной формы, выложи на них начинку, слепи пирожки. Запекай их в духовом шкафу при t 220 градусов около 30 мин.

На десерт


Шарлотка 

DSC_0128 2.jpg

яблок очистить от кожуры и семечек, разрезать на кусочки, переложить в миску, пересыпать сахаром, приправить лимонным соком и отложить в сторону. Разделить 5 яицна желтки и белки. Начать взбивать белки, постепенно всыпая туда полстакана сахара, до состояния густой белой пены. Желтки растереть с половиной стакана сахара и аккуратно соединить с белками, продолжая помешивать, всыпать стакан просеянной муки. Смазать форму маслом, присыпать мукой, выложить яблочную смесь, залить тестом. Выпекать при 200 градусах 10-15 минут.

Слойки с корицей 

DSC_0155 2.jpg

Готовое слоеное тесто раскатать толщиной в 5 мм. Обильно смазать подсолнечным маслом, присыпать сахаром и корицей. Скрутить в рулет. Нарезать тонким острым ножом кусочками 7-10 мм шириной. Выложить на пергаментную бумагу и запекать в духовом шкафу 20 минут. 

Астропрогноз

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Yes! опрос

Круто сказано

«Все, что ни происходит, всегда так, как нужно, и только к лучшему»
—  Михаил Булгаков