Авторизация

Закрыть

Войти под своим логином:

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Как красиво фотографировать еду

Недавно компания Google опубликовала исследования поисковых запросов и пришла к выводу, что ближе к лету популярность набирает строка «как фотографировать еду». Скоро начнется сезон отпусков и дач – это время новых блюд,  ярких овощей и фруктов. Google пригласил в Москву фуд-стилиста из Тель-Авива Орью Геву, чтобы она рассказала о трендах мобильной фуд-фотографии. Орья уже 11 лет проводит съемки для журналов по всему миру и с удовольствием делится тонкостями своей профессии.

ТЕКСТ: Анна Дреботий

Как красиво фотографировать еду

1. Фотографируйте еду в маленьких тарелках

Если использовать посуду небольших размеров, то остальное место в кадре можно будет заполнить интересными деталями. А еще, маленькая тарелка позволит приблизить камеру к еде без риска «обрезать» края фотографии – так блюдо будет лучше видно и оно станет выглядеть еще аппетитнее.

2. Чаще бывайте на блошиных рынках

Орья говорит, что в каждом новом городе она обязательно ходит на блошиные рынки и покупает там интересные ложки, доски и другую посуду. В ее квартире целый шкаф отведен под интересные находки, а на каждую съемку она берет чемоданчик разной утвари. Можно покопаться и на дачном чердаке: предметы деревенского стиля отлично подходят для фото еды.

Как красиво фотографировать еду

3. Старайтесь использовать естественный свет

Лучше выбрать место около окна, но если найти источник дневного света не получается -  можно использовать фонарик или вспышку другого телефона. Пробуйте разные варианты и пытайтесь добиться интересного положения теней.

4. Находите историю для каждого снимка

Не нужно стараться сделать картинку идеальной: крошки, капли, использованные ножи и вилки добавят на фотографию историю. Глядя на нее, можно будет представить, как готовилось блюдо. Не обязательно аккуратно резать продукты ножом - разделяйте их руками. В общем, на снимке должна отражаться частичка рабочего процесса, так что не торопитесь мыть морковку – комочки земли, например, напомнят о грядках и лете.

5. Ищите свой стиль

Если вы хотите заниматься фотографией еды как хобби или рассматриваете для себя профессию фуд-стилиста – не стесняйтесь учиться у других. Подпишитесь на аккаунты тех, чьи работы вам нравятся, изучайте  кулинарные журналы и пытайтесь найти свой стиль. Кстати, никнейм в  Instagram Орьи – oryageva.

Как красиво фотографировать еду

6. Продукты должны быть максимально свежими и с ярко выраженной структурой

Не старайтесь подбирать для фото овощи идеального качества – пупырышки и колючки на огурце смотрятся гораздо интереснее ровной текстуры. И если удалось заполучить в свое распоряжение зелень или ботву – танцуйте, они классно выглядят на снимках. Ну и конечно, фотография – это искусство, никаких помятостей и сомнительного качества быть не должно, фотографируем только все самое свежее и аппетитное.

7. Освойте мобильные приложения для обработки фото

Сейчас уже не обязательно уметь пользоваться Photoshop, чтобы делать красивые снимки. Скачайте любой фоторедактор, например Google Фото, Snapseed или что угодно еще и пробуйте  разные фильтры и эффекты.

8. Не готовьте до конца

Это касается мяса, супов и других блюд, которые готовятся очень долго. Как правило, за это время они успевают потерять свой привлекательный вид, поэтому фотографировать их нужно заранее. При долгой варке овощи тускнеют, а мясо становится не таким красивым. Но это правило действует только для фото, есть недоваренные блюда, конечно, потом не нужно.

Как красиво фотографировать еду

9. Играйте с фоном

Фон играет большую роль на фотографии, поэтому за время одной фотосессии их нужно поменять несколько. Уже потом, после обработки снимков можно будет выбрать, какой получился самым удачным.

10. Не бойтесь импровизировать

Иногда не страшно отступить от первоначального плана и изменить концепцию кадров. «Мы подготовили все для съемки, идеально разложили готовые блюда, но что-то мне в этом не нравилось, - рассказывает Орья, - тогда я подошла к столу, на котором мы все готовили, и сфотографировала беспорядок, полуготовые сэндвичи, и это было классно. Именно эти кадры потом поместили в журнал».

Не бойтесь пробовать себя в фуд-фотографии, снимайте и выкладывайте работы в социальные сети. Всем лайков!

Астропрогноз

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Подпишись на нашу рассылку!

Yes! опрос

Круто сказано

«Желания необходимы, чтобы жизнь постоянно находилась в движении.»
—  Сэмюэл Джонсон