Кексы из далекой-далекой Галактики

Ирина Сокол
Редактор
15 апреля 2020

Что может быть лучше вкуснейшего десерта? Только десерт, вдохновленный любимым фильмом! Делимся рецептом шоколадных кексов, стилизованных под Чубакку – одного из самых очаровательных героев киносаги «Звёздные Войны», эпизоды которой ждут тебя до конца апреля по пятницам и субботам в 21:30 на Канале Disney.

Ингредиенты:

Кекс (1 порция):

  • Мука – 1,5 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – щепотка

Шоколадный пудинг (можно купить готовый в магазине, а можно приготовить самостоятельно):

  • Молоко – 400 мл
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • Какао – 2 ст.л.

Декор:

  • Шоколадные «капли» или обычная шоколадка
  • Сахарная пудра – 1 чашка
  • Растопленное сливочное масло – 1 чашка
  • Пищевой краситель в тюбике (белый и черный)    

Приготовление:

  1. Для начала сделаем кекс. Возьми удобную пиалу и хорошенько смешай необходимые ингредиенты (сначала сухие, а затем влей масло, молоко и яйцо).  Должна получиться однородная масса, которую нужно переложить в чашку, заполнив ее лишь наполовину (тесто поднимется, и кекс увеличится в размере).
  2. Поставь чашку в микроволновку примерно на 1,5-3 минуты (чем больше мощность, тем меньше нужно времени).
  3. Аккуратно вытащи кекс, разрежь его вдоль на несколько частей и дай остыть.
  4. А пока сделаем шоколадный пудинг: налей молоко и разогрей его на плите.
  5. Смешай остальные ингредиенты и добавь их в теплое молоко. Помешивая смесь, дождись, пока она закипит.
  6. Когда пудинг станет достаточно густым, его можно снять с плиты.
  7. Возьми стеклянный стакан и выложи в него поочередно слои кекса и пудинга.
  8. Для создания «меха» Чубакки взбей масло и сахарную пудру. Затем добавь растопленные шоколадные капли (или шоколадку) и взбей еще раз до воздушной консистенции.
  9. Влей получившуюся шоколадную смесь в кондитерский мешок и с помощью узкой насадки покрой «голову» Чубакки, как показано на фотографии готового десерта.
  10. Сделай глаза, рот и нос при помощи пищевых красителей.
  11. Готово! Наслаждайся вкусным десертом и смотри «Звездные Войны» весь апрель по пятницам и субботам в вечернем эфире Канала Disney!

Читай также