Для кожи
Топ-5 полезных продуктов:
Все принцессы знают, что если недокормить организм необходимыми веществами, то можно готовиться к обострению акне или появлению зеленоватого оттенка на лице. И тип кожи здесь значения не имеет: жирная, сухая, нормальная одинаково нуждаются в сбалансированном количестве витаминов и минералов.
Так вот, за красоту кожи отвечает целый коллектив микроэлементов, главные среди них – витамины А, С, Е, калий, цинк и железо. Именно они сопротивляются образованию прыщиков, обеспечивают свежий цвет лица, помогают клеткам кожи бороться с бактериями и другими вредными факторами внешней среды. К их компании присоединяются так называемые жирные полинасыщенные кислоты. Как ни странно, они выполняют увлажняющую функцию и берегут тебя от преждевременных морщинок.
Где искать: говорят, витамины водятся в свежих овощах и фруктах. Так что, когда пойдешь с подружками в кафе, вместо тирамису закажи фруктовый десерт, а если проголодаешься, простой и вкусный греческий салат. Железо ищи в печени и черносливе (на крайний случай, сойдет и чернослив в шоколаде), цинк – в яйцах и орехах. Чтобы снабдить организм полинасыщенными кислотами, заправляй холодные блюда растительным (подсолнечным, льняным, кунжутным) маслом вместо майонеза.
Опасно: некоторые врачи утверждают, будто бы кофе, сладости и даже некоторые молочные продукты провоцируют появление прыщей. Справедливо это для всех или зависит от особенностей каждого конкретного организма – пока не установлено, однако избыток кофеина и сахара действительно нарушает обмен веществ, а это может сказаться на состоянии твоей кожи. Так что в день выпивай не больше 2 чашек кофе и не заедай тоску плитками шоколада. Что же до молочных продуктов, то они будто бы активизируют выработку кожного сала, из-за чего поры быстро закупориваются. К творогу, кефиру и самому молоку претензий нет, а вот к сыру и, увы, мороженому на всякий случай относись аккуратнее.
Для волос
О том, чтобы волосы всегда оставались крепкими, шелковистыми и блестящими, позаботятся цинк, кремний, железо, аминокислоты и витамины (особенно группы В). Их недостаток обнаруживается легко – шевелюра становится тусклой, жесткой, плохо расчесывается. В особо запущенных случаях волосы и вовсе могут посыпаться как осенние листья, так что потом придется потратить много времени и сил на их восстановление.
Где искать: кремнием богаты отруби, а еще кожура овощей и фруктов, цинком – мясо, устрицы, клубника, орехи. Для пополнения железного запаса балуй себя земляникой, курагой и киви. Витамин В живет в орехах, зерновом хлебе, шпинате, бананах. Аминокислоты в том или ином виде присутствуют во всех белковых продуктах, так что по утрам не ленись жарить яичницу, а во время обеда не отказывайся от кусочка нежирного мяса, курицы или индейки.
Опасно: волосы не любят то же самое, что и талия, – фаст-фуд, жареные или слишком острые блюда, полуфабрикаты. Разумеется, нет ничего страшного в съеденном гамбургере или пицце, но, питаясь только ими, рискуешь здорово навредить себе. Если нужно перекусить, съешь яблоко или горсть орехов или даже горькую шоколадку. Имей в виду, что слишком жирная пища способствует быстрому засаливанию волос, так что если ты и без того часто моешь голову, переходи на тушеное и вареное.
Для ногтей
Спору нет, ломкие или слоящиеся ногти доставляют меньше дискомфорта, чем выпадающие клоками волосы или сыпь на коже. Но ты же хочешь быть настоящей принцессой;). Что нужно ногтям для хорошего самочувствия? Опять же – железо, кремний, а еще медь, кальций, витамины А и D.
Где искать: в твороге, картофеле, свежих фруктах, рыбе. Редкий источник витаминов – рыбий жир. Кстати, его сейчас выпускают в виде капсул, оболочка которых растворяется прямо в желудке, так что никакого неприятного привкуса ты не почувствуешь – обещаем!
Опасно: опасных для ногтей продуктов пока обнаружено не было, но ты же знаешь, что в организме все взаимосвязано. Так что не увлекайся «вредной» пищей, ногти могут ненароком пострадать заодно со всем остальным.
Для зубов
Где ты видела принцесс без открытой доброжелательной улыбки? Несмеяны не считаются;) А если зубы, мягко говоря, не в порядке? Решить проблему помогут кальций, фтор, фосфор. И регулярные визиты к стоматологу – как ни крути.
Где искать: хорошего дантиста ищи в серьезных медицинских учреждениях, имеющих хорошую репутацию и вызывающих доверие, ну а полезные микроэлементы – в том же твороге, морепродуктах (рыбе, кальмарах), картофеле, кураге. Регулярное поедание этих продуктов не только предотвратит кариес и другие зубные болезни, но и укрепит кости – в будущем ты это оценишь.
Опасно: главные враги твоих зубов – сахар и лимонная кислота, разъедающие и ослабляющие эмаль. Итак, на конфеты и колу накладывается лимит – заменяем сладкое фруктами, а жажду утоляем минеральной водой. Разумеется, полностью отказываться от любимых вредностей тебя никто не заставляет, просто будь умницей и соблюдай меру.
Для хорошего настроения
Да-да, на твое настроение влияют не только свежеподаренные (или не подаренные) розы, ссоры с мамой и успехи в учебе. Недостаток тех или иных веществ может стать причиной меланхолии, раздражительности и непонятно откуда взявшейся усталости. На наших нервах играет такой элемент, как селен. Его твой организм добывает из рыбы, орехов, пшеничных отрубей.
Кроме того, позаботься о достаточном количестве магния, йода и марганца, для чего налегай на мед, бобовые, грибы, зеленые овощи. Не беспокойся о переизбытке: с пищей невозможно получить то количество микроэлементов, которое считается чрезмерным. А вот в случае с БАДами и искусственными витаминными комплексами – вполне, так что перед началом их приема неплохо бы проконсультироваться с врачом (например, с терапевтом).
1. Свежие фрукты и овощи (выбирай те, что выросли в родных широтах. Клубникой зимой, конечно, не побалуешься, зато от нитратов и прочей химии обезопасишься).
2. Мясо, вареное или тушеное; печень. Колбаса и сосиски к очень полезным продуктам не относятся.
3. Творог (не любишь в «чистом виде», готовь сырники. А если слово «плита» вызывает у тебя нервные судороги, просто добавь в творожную массу фруктовый джем, мед, изюм или орехи).
4. Морепродукты (рыба в любом виде, крабовое мясо, кальмары, мидии, креветки). Крабовые палочки, правда, вызывают серьезные сомнения.;)
5. Злаки (в чистом виде ты их есть, конечно, не будешь, но вот хлеб с отрубями и хлопья на завтрак вполне съедобны).