Великий пост в России начинается сразу после Масленицы и длится 40 дней, до Пасхи. В этом году период воздержания продлится с 3 марта по 19 апреля. Тем, кто привык соблюдать пост, а также тем, кто заменяет пост диетой, желая почистить и перезагрузить свой организм, а также избавиться от лишних килограмм, напоминаем: в этот период в организм поступает мало витаминов и минералов, а это значит, что о способе их восполнения нужно задуматься уже сейчас.

Белок, витамин D, витамин В12, кальций, йод, железо, полиненасыщенные жирные кислоты – всего этого нам недостает, когда мы постимся. В этой связи врачи довольно часто рекомендуют принимать поливитамины, обратив особое внимание на их состав: очень важно, чтобы в нем был витамин С, витамин B12 и другие витамины группы B.

Возможно вы удивитесь – зачем нам витамин С, мы же будем есть много фруктов?! Оказывается в свежих плодах, представленных на полках отечественных магазинов в феврале-марте-апреле, его содержание уже очень мало и требует витаминной поддержки. А витамин В12 вообще не содержится в растительных продуктах, как впрочем и витамин D: если мы отказываемся от молока, яиц и сливочного масла и проживаем не в тропическом климате (то есть испытываем дефицит солнечных лучей), этот витамин должен быть в нашем рационе. Не стоит забывать и о минералах: в пост нам потребуются дополнительные источники кальция и железа.

Белок, витамин D, витамин В12, кальций, йод, железо, полиненасыщенные жирные кислоты – всего этого нам недостает, когда мы постимся

Изображение от Freepik

А теперь поговорим о конкретных группах веществ, которые требуют адекватной замены во время поста и некоторых видов диет (например, так называемой средиземноморской диеты)

АМИНОКИСЛОТЫ

Читая рецепты постных блюд, довольно часто сталкиваешься с упоминанием бобовых (сои, чечевицы, гороха, нута), которые предлагаются в качестве замены животного белка. Однако в них не содержатся жизненно важные для организма аминокислоты – их источником являются только рыба, мясо, яйца и молочные продукты. При дефиците аминокислот  в организме человека происходит распад собственных белковых структур, которые «курируют» регулярное обновления тканей организма, и «строительство» новых полноценных белков приостанавливается на время поста.

При дефиците аминокислот  в организме человека происходит распад собственных белковых структур, которые «курируют» регулярное обновления тканей организма, и «строительство» новых полноценных белков приостанавливается на время поста

После его окончания аминокислотный баланс восстанавливается. Вопрос только в том, как долго может продлиться «безбелковый» период, не вызывая серьезных негативных последствий для человека? Ответ будет зависеть от каждого конкретного случая: возраста человека, его образа жизни, физических нагрузок и т.п., но есть и общая рекомендация для всех – длительный отказ от белков (месяц и более) нежелательна.

Какие витаминные комплексы могут поддержать тех, кто решил соблюдать весь пост или решительно настроился на длительную диету?

Это может быть, например, комплекс Формула «Аминокислоты» австрийского фармацевтического бренда Biogena, который содержит девять важных незаменимых и четыре условно незаменимые аминокислоты.

Производитель подчеркивает, что аминокислоты не только являются строительным материалом для белков, но и принимают участие в синтезе гормонов и образовании ферментов. При их дефиците возникают нарушения в работе иммунной системы, ухудшается память, способность к концентрации внимания и запоминанию. Такой комплекс может подойти не только тем, кто соблюдает пост, но м придерживается низкобелковой диеты, а также спортсменам для поддержания и увеличения мышечного объема, сохранения функциональной активности мышц и повышения выносливости. Есть и еще одна категория людей, которая может нуждаться в дополнительном приеме аминокислот – это пожилые люди со сниженным аппетитом, которым комплекс поможет восполнить уровень белка в организме.

Еще один пример – «Комплекс основных аминокислот» от американского бренда Solgar – содержит 8 незаменимых аминокислот, которые находятся в свободной L-форме, что, по данным производителя, обеспечивает их быстрое и эффективное усвоение. В этом комплексе не содержится соли, сахара, глютена и потенциальных аллергенов, что может быть важно для определенных групп лиц.

ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

Жиры, которые многие воспринимают исключительно в негативной коннотации, на самом деле, для организма очень важны, ведь они принимают участие во всех обменных процессах, обеспечивают стабильную работу ЖКТ, являются наиболее важным источником энергии и выступают в роли «строительного» материала мембран клеток. Научно доказано, что питание, обедненное жирами, делает организм более уязвивым к инфекциям.

Для организма жирные кислоты крайне важны – а в период диет и вовсе необходимы, поскольку помогают бороться с лишним весом, стимулируя обменные процессы и позволяя пище лучше усваиваться

Но, конечно, жир жиру рознь: например, насыщенные жиры перевариваются сложнее, их количество в рационе должно быть строго дозировано (помним про показатели холестерина!), а действительно вредными являются так называемые трансжиры, которые имеют крайне низкую питательную ценность и при этом плохо перевариваются, пагубно влияя на сердечно-сосудистую, пищеварительную системы и поджелудочную железу. Для здорового питания очень важны полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, а также мононенасыщенная кислота омега-9. Причем их соотношение (баланс) между собой играет тоже важную роль.

Что еще важно знать: ряд витаминов (А, Д, Е, К) являются жирорастворимыми, поэтому при отсутствии жиров они попросту не усвоятся в организме и будут абсолютно бесполезны. И, наконец, говоря о красоте, нельзя не упомянуть о том, что дефицит полиненасыщенных жиров может существенно ухудшить состояние кожи, ногтей и волос.

После краткого экскурса по видам жиров, можно сказать, что для организма жирные кислоты крайне важны – а в период диет и вовсе необходимы, поскольку помогают бороться с лишним весом, стимулируя обменные процессы и позволяя пище лучше усваиваться. Кроме того, они активируют синтез белка, отвечающего за борьбу с ожирением печени, а также помогают сердцу справляться с нагрузками, повышают выносливость и нормализуют давление.

Медики говорят, что из всех перечисленных видео жирных кислот в дефиците чаще всего омега-3,что связано с низким потреблением рыбы и морепродуктов, а также злоупотреблением нездоровым фаст-фудом и выпечкой.

Витамины «Омега-3» от российского бренда Healthis помогут справиться с дефицитом жирных кислот: эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) – эти вещества необходимы для работы мозга, сердца и поддержания иммунитета. Их недостаток, по данным производителя, может вызывать сухость кожи, усталость, ухудшение памяти и концентрации, а также дискомфорт в суставах. Дополнение к рациону в виде «Омега-3» в период поста станет поддержкой для хорошего самочувствия и тонуса. В составе витаминов этого производителя – рыбий жир ценных морских пород, добытых на Дальнем Востоке.

Комплекс «Нау Фудс Супер Омега 3-6-9 капсулы» от американского бренда NOW, как и следует из названия, содержит в себе все три полиненасыщенные кислоты, представляя собой смесь рыбных, огуречных и льняных масел. В его составе – омега-3 и омега-6, а также омега-9, которые нужны организму для поддержания здоровой кожи, поддержания иммунной и нервной систем. К дополнительным эффектам, заявленным производителем, можно отнести уменьшение боли при ПМС и снижение воспалительных процессов в организме.

КОРРЕКЦИЯ ВЕСА

Коррекция веса не связана напрямую с постом, но мы живем не в XIX веке, поэтому нельзя не признать, что сегодня для многих март и апрель являются месяцами для разгрузки организма, а понятие «пост» регулярно подменяется понятиями «диета», «детокс» и т.п. Если это – ваш случай, то вам полезно будет узнать о БАДах, способствующих коррекции веса. На рынке их представлено очень много, есть из чего выбирать: «Таурин», «Турбослим альфа-липоевая кислота», «Элькар», «Дибикор», «Левокарнил» и мн. др. Чаще всего в их составе можно встретить L-карнитин, таурин, липоевую и линолевую кислоты. Зачем нужны эти вещества? Всех их объединяет суперсвойство влиять на скорость обмена жиров и углеводов в организме, способствовать увеличению мышечной массы и, наоборот, снижать (замедлять) накопление жиров.

Из новинок отметим российский комплекс MIXVIT METABOLIC BALANCE, который содержит витамины, минералы и пробиотики для поддержки основного рациона питания, направленного на ускорение метаболизма, детоксикацию и снижение веса. В составе набора – витамины группы B, биотин, холин, инозитол, L-карнитин и лецитин подсолнечника. Они усиливают липотропную активность, поддерживают метаболизм жиров, белков, а также синтез всех биологически важных соединений в организме человека. Ингредиент DIM (дииндолилметан) способствует гормональному балансу, а про- и пребиотики – балансу микробиома кишечника, усиливая биодоступность всех компонентов комплекса и ежедневного рациона.

Для детоксикации и контроля веса подойдет «Система Очищение» российского производителя «Доктор Море». Этот комплекс состоит из 3-х морских очищающих ингредиентов: хитозана (сорбент из панциря камчатского краба блокирует калории, получаемые с жирной пищей), альгината кальция (сорбент выводит из организма токсины, шлаки, аллергены и нормализует работу ЖКТ) и ламинарии японской (эта водоросль повышает интенсивность обмена веществ и перезапускает естественные процессы очищения организма) и предназначен он, как говорится в описании продукта, для «генеральной уборки вашего организма». После такой «уборки» происходит нормализации веса за счет снижения аппетита, блокировки жира из пищи и нормализации обменных процессов в организме. Универсальность комплекса заключается в том, что он подойдет как для тех, кто постится, сел на диету, проходит курс детокса, так и для тех, кому сложно контролироватьсвой вес в связи с определенными ситуациями или возрастными изменениями: послеродовый период, менопауза, отказ от курения, длительные стрессы. 

Комплекс для коррекции фигуры Beauty Slim российского бренда ARAVIAVITA представляет собой сбалансированный комплекс хрома с высокой биодоступностью, витаминов А и Е которые помогают контролировать аппетит, постепенно снижать массу тела и избавляться от жировых отложений, а также увеличивать объем мышечной ткани.

Российский комплекс Turamin L-Carnitine, по данным производителя, способствует снижению накопления жира в тканях и превращению жировых запасов в энергию, увеличению работоспособности и нормализации энергетического обмена, а также улучшению работы мышц.

КОЛЛАГЕН

Как мы уже писали выше, строгий пост или низкобелковая диета влекут за собой ухудшение внешнего вида и состояния кожи. Зимой и ранней весной кожа и так страдает от погодных факторов (мороз, ветер), дефицита влаги (сухой воздух помещений) и нехватки витаминов и минералов. Пост с отказом от потребления животного белка, который является основой коллагена и эластина кожи и стимулирует рост волос и ногтей, еще больше усугубляет ситуацию. Что мы имеем в результате? Тусклую кожу с сероватым оттенков, секущиеся волосы, ломкие ногти, да еще и круги под глазами, которые довершают и без того безрадостную картину. Схожий результат заметен и после многих диет. Что же делать? Искать замену пропавших из рациона витаминов и микроэлементов, и чаще всего для решения этих задач производители предлагают коллаген. Его разновидностей на рынке представлено очень много, это может быть коллаген в чистом виде либо с добавлением полезных помощников: гиалуроновой кислоты, биотина, селена  и т.п.

Питьевой коллаген с пептидами от российского авторского бренда PRIMADERMA содержит целый комплекс полезных веществ: пептиды (гидролизат коллагена), витамин С, биотин, селен и гиалуроновую кислоту. Пептиды коллагена в составе комплекса продлевают молодость кожи, улучшают состояние волос и ногтей. Витамин С способствует образованию собственного коллагена для упругости кожи. Биотин обновляет структуру кожи, волос, ногтей. Селен укрепляет волосы и замедляет процессы старения. А гиалуроновая кислота поддерживает оптимальный водный баланс кожи. Комплекс не содержит сахар (вместо него – безобидная стевия), лактозу, глютен, искусственные красители и подсластители.

Встречается также коллаген, расфасованный в саше. Например, коллаген «Норвегиан фиш оил саше» норвежского бренда NFO. В его составе – рыбный коллаген, L-аскорбиновая кислота, гиалуроновая кислота, экстракты ацеролы и шиповника, а также витамин D3 и биотин.

ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Еще раз напомним, что БАДы, хоть и не являются лекарственными средствами, подразумевают предварительную консультацию с врачом. Сегодня, решившись на серьезную диету, длительный пост или голодание, проконсультироваться стоит не только с терапевтом или профильным врачом, у которого вы наблюдаетесь, но и с косметологом.

Будьте здоровы!  

В качестве заходных иллюстраций к материалу использованы изображения от Freepik.