Ингредиенты на 1 порцию:

• ризотто с белыми грибами (полуфабрикат Casa Rinaldi) 60 г
• грибной бульон 200 г
• оливковое масло Extra Virgin 10 г
• лук репчатый 10 г
• масло сливочное 15 г
• твердый сыр 15 г
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

На оливковом масле обжарь репчатый лук до золотистого цвета. Добавь смесь ризотто с белыми грибами, перемешай в течение 2 минут. Добавь грибной бульон и продолжай варить практически до готовности ризотто. В конце добавь соус Демигласс, сними с огня, добавь сливочное масло и сыр и энергично перемешай.

Приятного аппетита! Bon appetit!

Рецепт предоставлен Casa Rinaldi