Еще можно скрепить печенья между собой вареньем, присыпать сахарной пудрой и вырезать на одном из них сердечко поменьше.

Помазать печенюшки кремом, мороженым или йогуртом – не менее вкусный вариант.

Конфеты не обязательно покупать, гораздо приятнее сделать их самой. Для этого растопи шоколад (белый или черный), вылей его в «сердечную» форму для льда и отправь в морозилку.

Сделать любой завтрак романтическим – проще простого. Приготовь яичницу, оладьи, вафли или омлет по привычной схеме, но используя «сердечную» формочку.:)

Ну а самым старательным барышням мы предлагаем приготовить для своего МЧ пиццу или торт. Конечно же, с сердечной тематикой.

Тебе понадобится:

• Пачка слоеного теста
• Колбаса
• Сыр
• Кетчуп или томатный соус

Раскатай тесто тонким слоем и реши вопрос с формой (можешь оставить в форме круга, а можешь вырезать сердце). Тесто смажь кетчупом или соусом. Из колбасы вырежи сердечки (да-да, придется постараться) и выложи в хаотическом порядке на основу. По краям будущей пиццы сделай бортики и смажь их взбитым яйцом. Выпекай 15 мин в разогретой духовке, затем обильно посыпь сыром и снова отправляй пиццу в духовку еще на 5-10 мин.

О том, как приготовить этот потрясающе красивый торт, мы уже писали в февральском номере (стр. 144), но решили, для закрепления результата, упомянуть о нем и здесь.

Для коржей тебе понадобятся:

• 8 яиц
• 2 стакана сахара
• 300 г муки
• 100 г крахмала
• 1/2 ч. л. негашеной соды

Отдели белки от желтков и отдельно взбей в пену белки, добавляя при этом половину сахара. Затем то же самое проделай с желтками и добавь их к белковой массе. Просей туда смешанные муку, крахмал и соду и осторожно перемешай. Смажь маслом противень и вылей в него готовое тесто. Разогрей духовку до 170-200° и выпекай 20 мин. Готовый корж остуди и разрежь на 6 равных частей.

Для коржа-сердца тебе понадобятся:

• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. какао
• 30 г сливочного масла
• 100 г сахара
  
• 4 яйца
• 1 ст. л. крахмала
• 1 ч. л. красного красителя

Тесто начинаешь готовить по тому же принципу, что и выше. Когда смешаешь желтки с белками, через ситечко просей в массу муку, какао и крахмал. Осторожно перемешай, влей теплое сливочное масло и краситель и снова помешай. Выпекай в разогретой духовке 25-30 мин.

Для крема тебе понадобятся:

• один стакан сливок 35%-ной жирности
• 1 ч. л. сахарной пудры
• 2 г ванильного сахара

Охлажденные сливки налей в кастрюлю и взбей миксером до получения густой пены. Далее, не останавливая взбивания, добавляй понемногу ванильный сахар и сахарную пудру. Учти, что крем нужно применять сразу, поэтому начинай его готовить тогда, когда коржи остывают.



1. Полученные коржи раздели поровну на две части, чтобы получилось как бы два торта. На них нарисуй окружность. В качестве циркуля используй две зубочистки и нитку. Одну вставь в центр коржа, а другой обведи по кругу.



2. Затем в одной половинке нашего будущего торта сделай выемку в виде конуса, соблюдая начерченную ранее окружность. А в другой половине, которая будет верхней частью пирога, наоборот, сотвори конусовидную горку так, как показано на рисунке.



3. Теперь бери красивое красное тесто, разомни его вилкой и заполни пустое пространство в коржах.



4. Смажь обе половинки торта готовым кремом. Скрепи их в одну вкусную композицию.



5. Обмажь весь торт кремом и, если есть кулинарный шприц и желание, сделай по кругу розочки.



6. Вуаля! Торт-валентинка готов. Зови своего бойфренда в гости и удивляй! От такого сюрприза он точно не устоит, и признания в любви тебе не придется долго ждать!;)



Приятного аппетита!:)