Хеллоуин: готовим праздничный ужин

27 октября 2017

Не можешь выбрать, какую вечеринку в честь Хэллоуина посетить в этом году? Ту - в клубе, или другую в баре? А может несколько за одну ночь? Перестань мучиться и… устрой свою! Продумай костюм, укрась квартиру (подсмотри идеи здесь), и позаботься о еде для гостей. Конечно, с тематическим дизайном. Редакция «YES» подскажет, что приготовить, чтобы твоя вечеринка прошла стильно, весело и не сопровождалась симфонией урчащих желудков. (Спойлер: тут даже не будет про томатный сок и мармеладных червячков). Надевай броню (ой, фартук!) и вперед – постигать кулинарную магию!  

ТЕКСТ: Анна Дреботий

Food-блогер Розанна Пансино (Rosanna Pansino) в своих видео говорит, что Хэллоуин и «тыквенное» время – ее любимый праздник, поэтому она с таким воодушевлением рассказывает про рецепты пряных булочек и «кровавых» (на деле – брусничных) напитков. Все это сопровождая злобным, но милым, смехом и всевозможными «Бу!».

Тыквенные капкейки (и еще пара блюд, полностью посвященных тыкве)

Монстр-шейк, печенье с ирисками Candy corn, пирог «Тыква»

Шоколадные брецели, гуакамоле «Чудовище Франкенштейна»

Канал на YouTube: Nerdy nummies

Розанна объясняет все на английском (который очень приятно слушать), но несколько раз демонстрирует все ингредиенты. Надеемся, что ее рецепты не вызовут у тебя сложностей.  Но если ты боишься, что вместо пирожных вдруг получится мясной рулет, то вот наша следующая подборка.

Настя Рубик перед каждым праздником, Хэллоуином в том числе, неделю, а то и две, посвящает приготовлению тематических блюд. Сама она говорит, что хоть это и день нечисти и монстров, она не любит еду в виде отрубленных рук и вырванных глаз. Ее блюда выглядят мило и безобидно (как, собственно, и все в нашей подборке). И, что немаловажно, Настя говорит на русском.

Брауни с «безе-привидениями»

«Шоколадные могилки»

Печенье  с «сюрпризом»

«Булочки-тыквы»

«Мумии-фрикадельки»

Канал на YouTube: На Кухне

И напоследок: мастер-класс по приготовлению монстров-пирожных от канала Kawaiisweetworld. Они выглядят очень дружелюбно, не требуют выпекания, одновременно будут вкуснейшим десертом и украшением стола.

Каждое из блюд, которое мы выбрали, не просто перекус, а настоящий арт-объект. Но на самом деле, в их приготовлении нет ничего сверхъестественного (в отличие от Хэллоуина). Мы верим, что все обязательно получится, пропечется и поднимется, и ты весь вечер будешь принимать комплементы в сторону твоих кулинарных талантов.