В кулинарном поединке встретились две пары: бренд-шеф и телеведущий Денис Богославский и Елена Волохова, председатель Всероссийской организации инвалидов с ампутацией «ОПОРА», а также шеф-повар Анатолий Деренчук и Максим Емец – кибер-гитарист и пилот-испытатель бионических протезов кисти.
Основным ингредиентом стала грудка индейки. За 40 минут участникам необходимо было придумать концепцию блюда и довести ее до полноценной ресторанной подачи. В процессе приготовления команды использовали растительное масло Altaria в формате спрея, а группа компаний «Дикси» предоставила продукты, необходимые для создания блюд.
По правилам основную работу выполняли участники проекта «КИБОРГИ», а шефы руководили процессом и могли готовить только одной рукой. За нарушение правил шеф получал штраф – три минуты вдали от рабочего стола с возможностью помогать партнеру только голосом.
Блюда команд оценивали представители гастрономической, медийной и общественной сфер: Александр Югра – шеф-повар, автор и организатор «Битвы на кухне», основатель сообщества «База Шефа»; Елена Наумова – генеральный продюсер медиа-проекта «Киборги»; Александра Будник – основатель благотворительного фонда «Люди Будущего»; Юлия Сартакова – президент НКО «Русская культура»; Сергей Лименько – бренд-шеф ресторанов Steak it Easy.
Автор фото – Анна Провидение
За происходящим на кухне следила команда ведущих. Вместе с основным ведущим Сергеем Кузнецовым шоу вели Алена Котова, актриса театра и кино, и Александра Одоевская, чемпионка России, исполнительница аргентинского танго на протезе ноги, сооснователь CyberTANGO и центра «Вселенная киборгов».
Эксперты оценивали вкус, идею, исполнение и подачу. Финальное обсуждение получилось напряженным: обе команды получили поддержку членов жюри, и у Дениса Богославского и Елены Волоховой были все шансы на победу. В итоге большинством голосов победителями стали Анатолий Деренчук и Максим Емец. Главным призом стали две ночи в апарт-отеле «Регул» на Красной Поляне.
«Специальная битва продолжает основную идею медиа-проекта “КИБОРГИ” – показывать людей с протезами через их силу, талант, самостоятельность и стремление к новым достижениям. “Битва на кухне. КИБОРГИ” именно об этом: здесь важны равные условия, азарт и настоящая борьба за победу» – поделилась генеральный продюсер медиа-проекта «Киборги» Елена Наумова.
А смысл прошедшего шоу в финале точно сформулировала соведущая Александра Одоевская: «Сегодня мы не рассказывали, что умеют киборги. Мы просто дали им кухню, сорок минут и непростую задачу. А дальше вы все увидели сами».
Все изображения предоставлены пресс-службой шоу «БИТВА НА КУХНЕ. КИБОРГИ».