Винный бар «Небо и вино»

Демократичный винный бар на крыше особняка «Пальма» открыл летний сезон: прямо на крыше обустроили гриль-зону и готовят блюда и закуски из летнего меню. Новый шеф – Виктор Зюзин к сезону, помимо классических стейков, решил ввести побольше морепродуктов и вегетарианских опций: дальневосточный кальмар с лимонным ким-чи и ромейном-гриль, креветки с цитрусовым соусом и гуакамоле, неожиданный для меню гриля сыр бри с фисташковым кремом и тартином (шеф рекомендует!) и более привычный халуми с зеленью и салатом. Еще одна новинка лета – авторское прочтение гаспачо. Холодный суп с нотками паназиатской кухни подается с тигровой креветкой, авокадо и коленом краба.

Роскошный вид на крыши Коломны и Исаакиевский собор приятно созерцать с бокалом вина – его тут больше сотни, с большим упором на русское виноделие – бар одним из первых в городе начал продавать вина небольших российских виноделен и автохтонных мало кому известных сортов. Как всегда к летнему сезону, в винную карту добавилось больше белых, игристых и «летних» вин. Кстати, у бара есть даже собственное красное сухое вино с этикеткой от художника-коллажиста Кати Солодиной, которое появилось в результате коллаборации с авторской винодельней Андрюса Юциса. Винная карта постоянно обновляется, а еще регулярно проводятся винные ужины-презентации с российскими виноделами. Для жарких дней – авторская коктейльная карта, а для прохладных петербургских вечеров – фирменные настойки и меню горячих напитков.

Ресторан L’ Eclat

В ресторане L’Eclat, расположившимся в историческом центре города, начала работать летняя веранда и обновилось меню.

Все лето здесь можно будет отведать утиную ножку со свекольным орзо, говяжье ребро с птитимом, паштет из куриной печени с малиновым вареньем, тартар из бычка с белыми грибами и салат с креветками и пармезаном, а также блюда из основного меню, в котором представлена французская, русская и европейская кухни. Летние и фирменные блюда от шеф-повара хорошо дополняют легкие авторские коктейли и лимонады.

Ресторан «Москва»

С открытой террасы ресторана открывается впечатляющая панорама Невского проспекта, Московского вокзала и площади Восстания. Здесь проходят концерты, а каждую пятницу и субботу играет DJ.

Оборудована крытая приватная беседка, с которой Московский вокзал виден как на ладони. А внутри самого заведения очень просторно и уютно, почти домашнюю атмосферу подчеркивают живые оливы в кадках и цветущий розмарин. В меню – много летних коктейлей и множество блюд самых разных кухонь мира.

Ресторан «Юность»

Расположенную на крыше летнюю террасу ресторана «Юность» недаром называют одной из лучших в городе – с нее открывается упоительный вид на зеленый массив парка ЦПКиО и Большую Невку.

Да и сама терраса утопает в цветах и напоминает сказочный оазис. Здесь оборудованы зоны для больших застолий и семейных трапез, романтических ужинов и VIP-зона для деловых встреч. Дети могут порезвиться на качелях, а взрослые – заказать освежающие летние коктейли и с комфортом расположиться на пуфиках или в шезлонгах.

Ресторан VINO&VODA

Терраса ресторана, оборудованная на крыше отеля Hotel Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo, работает круглогодично, но в летний период особенно хороша. Благодаря системе раздвижных стеклянных панелей, защищающих гостей от ветра и дождя, здесь комфортно при любой погоде.

Но главное, конечно, это открывающиеся виды на достопримечательности Северной столицы: Исаакиевский собор, храм Спаса на Крови, Петропавловскую крепость, крейсер «Аврора», Смольный собор и Лахта-Центр. Для более детального знакомства с доминантами различных эпох на террасе установлена подзорная труба. В меню – авторские блюда французской, итальянской, русской и американской кухни, необычные твисты с азиатским акцентом, обширная карта десертов и оригинальные коктейли. По вечерам нередко звучит живая музыка.

В качестве заходной иллюстрации к материалу использовано изображение от artursafronovvvv на Freepik. Изображения террас предоставлены пресс-службами заведений.